世上最強卡路里表
卡路里
卡路里(calorie)是計算食物熱量的單位。1000卡路里等於1千卡(Kilocalorie)。1卡路里代表非常小量的熱量,所以我們慣用的卡路里(Calorie,英文寫法要用大楷C)其實是指千卡。(資料來源:行政院衛生署、台灣省菸酒公賣局)
每人每日平均所需的熱量(卡路里) 年齡 10歲 13歲 16~18歲 18~35歲 35~55歲 55~75歲 | 男 2200 2500 2600 2400 2200 2000 | 女 2100 2200 2100 1900 1800 1600 | ?/TD> |
薑 穀物類 米粉(乾) 通心粉(乾) 蛋麵(乾) 麵粉 玉米 飯半碗 油條 豆類及製品 黃豆 綠豆 扁豆 豆腐 豆腐乾 粉皮 調味品 豬油 植物油 牛油 植物牛油 豆瓣醬 芝麻醬 醬油 味精 花椒 咖喱粉 飲品及酒 巧克力奶昔 鮮橙汁 黑咖啡 汽水 可樂 烘焙純熟茶 香檳 台灣啤酒 葡萄酒(紅) 白蘭地(特級) 零食及點心 蘋果派一份 漢堡包一個 熱狗一隻 炸薯條 蝦餃一件 雞肉腐皮卷一件 芋角一件 蛋類 煎蛋一個 雞蛋一個 蛋黃一個 蛋白一個 | 100克 100克 100克 100克 100克 100克 100克 一根 100克 100克 100克 100克 100克 100克 100克 100克 100克 100克 100克 100克 100克 100克 100克 100克 容量 100毫升 100毫升 100毫升 100毫升 100毫升 100毫升 100毫升 100毫升 100毫升 100毫升 重量 90克 105克 88克 109克 | 55 340 227 372 340 136 136 226 375 340 340 94 167 49 900 900 900 900 175 562 77 0 307 274 卡路里 126 45 2 37 42 100 79 36 98 230 卡路里 294 235 255 350 37 45 113 卡路里 105 75 60 15 | 不同食物的熱量含量(卡路里) 食物 重量 卡路里 肉類 豬肉(五花肉) 100克 300 豬肉(瘦) 100克 157 豬腦 100克 124 豬心 100克 138 豬肝 100克 131 豬肺 100克 84 豬腎 100克 92 牛腩 100克 300 牛腱 100克 157 牛肝 100克 141 牛腎 100克 89 羊肉(瘦) 100克 208 雞肉 100克 123 鴨肉 100克 107 鵝肉 100克 144 大黃魚 100克 78 黃鱔 100克 83 煎煙肉 100克 674 煎豬扒 100克 451 燒羊腿 100克 355 午餐肉 100克 335 鹹牛肉 100克 240 白切雞 100克 198 烤雞(去皮) 100克 166 蔬菜、瓜及根莖類 青荳 100克 68 洋蔥 100克 35 椰菜花 100克 29 番茄 100克 20 生菜 100克 14 大白菜 100克 14 青菜 100克 16 卷心菜 100克 17 菠菜 100克 30 A菜 100克 29 馬鈴薯 100克 75 芋頭 100克 114 紅蘿蔔 100克 30 |
卡路里表
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樣式 | 單位 | 卡路里 | 菜色 | 單位 | 卡路里 | 菜色 | 單位 | 卡路里 | 樣式 | 單位 | 卡路里 |
茶碗蒸 | 1碗 | 130卡 | 麥香堡 | 1個 | 563卡 | 雞腿飯 | 1客 | 700卡 | 蝦仁 | 100公克 | 182卡 |
蛋皮壽司 | 40公克 | 45卡 | 吉事滿意漢堡 | 1個 | 524卡 | 三寶便當 | 1客 | 640卡 | 花枝肉 | 100公克 | 136卡 |
魚卵鮑魚壽司 | 30公克 | 55卡 | 鱈堡 | 1個 | 514卡 | 咖哩飯 | 1客 | 585卡 | 蚵(生) | 100公克 | 85卡 |
海苔壽司 | 40公克 | 45卡 | 比司吉 | 1個 | 450卡 | 牛腩飯 | 1客 | 575卡 | 螃蟹(帶殼) | 200公克 | 51卡 |
花壽司 | 40公克 | 65卡 | 漢堡 | 1個 | 300卡 | 魚排飯 | 1客 | 555卡 | 豬肝 | 100公克 | 156卡 |
三角飯糰 | 115公克 | 170卡 | 炸雞排 | 1個 | 300卡 | 蝦仁炒飯 | 1客 | 550卡 | 豬腎 | 100公克 | 143卡 |
豆皮壽司 | 30公克 | 55卡 | 熱狗 | 80公克 | 280卡 | 炒蛋 | 1個 | 120卡 | 豬肉 | 100公克 | 156-377卡 |
蝦手卷 | 100公克 | 180卡 | 薯餅 | 70公克 | 250卡 | 滷蛋 | 1個 | 75卡 | 牛肉 | 100公克 | 211-258卡 |
蝦天婦羅 | 70公克 | 220卡 | 火腿 | 90公克 | 150卡 | 煮蛋 | 1個 | 73卡 | 雞肉 | 100公克 | 178-268卡 |
烤魚 | 1塊 | 100卡 | 乳酪 | 30公克 | 82卡 | 鴿蛋 | 5個 | 70卡 | 火雞 | 100公克 | 156-173卡 |
烤香魚 | 1條 | 135卡 | 培根 | 30公克 | 43卡 | 炸蠔 | 1個 | 500卡 | 鴨肉 | 100公克 | 318卡 |
鰻魚 | 1盤 | 250卡 | 義大利脆餅 | 3片 | 360卡 | 煮蠔 | 1個 | 500卡 | 羊肉 | 100公克 | 182-265卡 |
綜合生魚片 | 1盤 | 220卡 | 小西點 | 5片 | 300卡 | 炸馬鈴薯 | 1杯 | 480卡 | 魚肉 | 100公克 | 162卡 |
日式便當 | 1盤 | 520卡 | 薯條 | 1片 | 250卡 | 馬鈴薯泥 | 1杯 | 245卡 |
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炸豬排飯 | 1份 | 570卡 | 蘋果派 | 1片 | 253卡 | 煮馬鈴薯 | 1杯 | 100卡 |
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白米飯 1碗 205g 225卡
意大利肉醬麵 1份 248g 330卡
白麵包 1片 25g 75卡
全麥麵包 1片 25g 65卡
花生醬 1湯匙 16g 95卡
果醬 1湯匙 18g 50卡
麵線 1碗 100g 330卡
玉米 1碗 100g 346卡
燕麥 1碗 100g 389卡
速食麵 1包 100g 470卡
玉米喜瑞爾(熱食) 1杯 245g 125卡
燕麥喜瑞爾(熱食) 1杯 240g 130卡
全麥喜瑞爾(熱食) 1杯 245g 110卡
玉米片喜瑞爾(即食) 1杯 25g 95卡
燕麥片喜瑞爾(即食) 1杯 25g 100卡
○ 食用油熱量表~
奶油 15ml 14g 100卡
豬油 15ml 13g 115卡
人造奶油 15ml 14g 100卡
玉米油 15ml 14g 120卡
橄欖油 15ml 14g 120卡
花生油 15ml 14g 120卡
大豆油 15ml 14g 120卡
葵花油 15ml 14g 120卡
○ 魚蝦、肉類熱量表~
炸蝦 100g 224卡
鮪魚罐頭 100g 200卡
培根 2片 15g 85卡
切牛肉-帶肥肉(煎) 85g 245卡
切牛肉-去肥肉(煎) 72g 140卡
牛肉-肥肉多(烤) 1片 85g 375卡
牛肉-肥肉少(烤) 1片 85g 165卡
沙朗牛排-帶肥肉 1片 85g 330卡
沙朗牛排-去肥肉 1片 56g 115卡
牛排-帶肥肉 1片 85g 220卡
牛排-去肥肉 1片 68g 130卡
炒牛肉片 1片 250g 300卡
羊腿肉-帶肥肉 4片 85g 235卡
羊腿肉-去肥肉 1片 71g 130卡
○ 蛋類熱量表~
生蛋白(含90%水份) 1個 33g 15卡
生蛋黃(含50%水份) 1個 17g 65卡
全蛋 1個 50g 80卡
油煎 1個 46g 85卡
水煮 1個 50g 80卡
荷包蛋 1個 50g 80卡
炒蛋 1個 64g 95卡
○ 果仁、豆類的熱量~
巴西豆 100g 660卡
花生 100g 583卡
向日葵仁 100g 558卡
胡桃種仁 100g 650卡
杏仁 100g 596卡
腰果 100g 533卡
黑豆 100g 367卡
胡桃仁 100g 686卡
松子仁 100g 583卡
青豆 100g 118卡
黃豆 100g 325卡
紅豆 100g 310卡
綠豆 100g 320卡
豆腐 100g 70卡
○ 水果類的熱量~
蘋果(中) 1個 55卡
柳橙(中) 1個 50卡
芭蕉 1根 40卡
荔枝 4粒 45卡
櫻桃 20粒 50卡
葡萄柚 1個 40卡
楊桃 1個 55卡
雪梨 1個 45卡
鳳梨 1片(120g) 50卡
西瓜 1片(240g) 40卡
哈密瓜 1片(240g) 60卡
奇異果 2個 60卡
杏梅 1個 45卡
桃子 1個 45卡
芒果 1個 100卡
○ 乳類熱量表 ~
全脂牛奶1杯 244g150卡
低脂牛奶(脂肪2%)1杯 244g120卡
低脂牛奶(脂肪1%)1杯 244g100卡
脫脂牛奶1杯245g85卡
全脂即溶奶粉(脂肪28%)100g 506卡
低脂即溶奶粉(脂肪11%) 100g 397卡
脫脂即溶奶粉(脂肪0.8%) 100g 356卡
硬式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯 133g 270卡
軟式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯 173g 375卡
牛奶布丁 1杯 260g 320卡
全脂優酪乳 1杯 227g 140卡
脫脂優酪乳 1杯 227g 125卡
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