冬日最激瘦身物語
冬日最激瘦身物語
呼呼～～～好冷喔！什麼？竟然光是吃、穿、泡，就能同時達到增加暖意與瘦身效果，甚至只要善加利用冬天的冷天氣，就能不費吹灰之力變苗條？
冬日物語1 瘦身衣瘦身法：
市面上近來出現了許多強調具燃脂、瘦身效果的衣、褲、襪，其作用機轉大約可分為波紋設計、含唐辛子成份、遠紅外線等等。此外，許多人夏天穿不住的調整型內衣，也同樣宣稱具有纖體效果。冷颼颼的冬天，多穿一件不僅能增加身體暖意，還能有瘦身效果，難怪許多人趨之若騖囉！
西醫看法
楊名權醫師認為，瘦身衣並不可能直接有皮下燃脂效果，它的作用機轉應該就像古代綁小腳的原理一樣，在於箝制胃的容量，進而控制食量，達到體重控制的結果。彭玉文醫師則認為，遠紅外線材質確實具有排汗效果，因此穿著一段時間後，尺寸確實會變小，有興趣者試試無妨。不過，塑身、塑腹可能會造成腹腔壓力過大，且造成胃酸逆流，因此心血管疾病、末梢循環不好、血液回流差的人，就不建議嘗試。
中醫辨症
莊雅惠中醫師則認為，這是一種物理性瘦身法，所以試試看無妨。不過一般來說，這類材質都比較密不透風，因此皮膚敏感的人可能容易過敏，此外有些人穿了容易心悸、胸悶，也不適合。
專家見解
知名調整型內衣產品經理黃心儀表示，塑身衣強調的應該是「塑身」而非「瘦身」。她解釋，人體脂肪其實就像棉花，把棉花分別放在圓筒和曲線瓶中一段時間後破瓶取出，就可發現圓筒的棉花呈「圓筒形」，曲線瓶的棉花呈「曲線形」。相對的，只要選擇具有精密「彈力係數」和適當「壓力結構」的內衣，就能使皮下脂肪達到均勻分布和固定的效果，而這又稱之為「脂肪移位原理」。 也就是說，這類商品自然必須依照每人體型不同，經專業設計群從肩膀、背部、胸部、腰部、腹部、臀部、大腿到小腿，精測出每一部位的尺寸，然後經過壓力結構與彈力系數的精密計算，並利用剪裁變化和不同縮放比例形成的張力，搭配纖維布料經緯紗的特殊織向後，依各部位所能承受之壓力逐一雕塑，才能有效發揮塑身效果。而一般市場販售產品，不僅材質可能密不透氣，而且尺寸也非量身定做，穿了反而可能衍生出許多副作用。
營養師叮嚀
知名減肥中心營養師方晴誼也提到，脂肪堆積在體內，光靠塑身衣物是不可能消除它的，最多是將它推到其他部位。因此，塑身衣物的設計非常重要，如果設計不佳，反而容易導致胃凸（例如設計不良的塑身褲，就會將脂肪及胃往上推）。此外，她也不建議長期穿，因為很可能會導致皮膚過敏，而且將身體緊緊綁住，將會影響淋巴及血液循環，不僅更不容易瘦，還可能出現其他併發問題哩！
冬日物語2 生辣椒瘦身法
只要在飯前吃下大量的生辣椒，就能一方面刺激腸胃不想進食，另一方面藉由辣椒幫助燃燒熱量。況且生辣椒的辛辣，吃了還會暖暖的（甚至猛冒汗），特別適合在寒冷的冬天進行。
西醫看法
楊名權醫師表示，餐前吃大量的生辣椒，確實會刺激胃導致食量減少，不過只有短期內有效，長期將會因打亂賀爾蒙而復胖，且此法非常傷胃，因此他並不建議，否則至少應改到飯後半小時再吃較好。
彭玉文醫師則認為，飯前吃生辣椒脂所以能減肥，應該有四大因素： 1.辣椒素：辣椒富含辣椒素，而臨床研究證實，辣椒素確實可刺激腎上腺素分泌，進而增加新陳代謝率。彭玉文醫師還提到，擁有這類效果的並不只辣椒素而已，其他如生薑、蒜精等，也具有類似效果。 2.增加熱量消耗：目前已有研究發現，吃完生辣椒後一小時，熱量的消耗將會增加為平時的2倍。 3.刺激腸胃：空腹吃生辣椒會刺激腸胃，進而降低食慾，特別是平常不習慣吃辣的人。 4.刺激排汗：辛辣的食物會使身體發熱、排汗。
吃生辣椒多少會傷胃，因此彭玉文醫師建議，不妨考慮以下替代方案： 1. 不辣的辣椒：日本已研發出不辣的辣椒，同樣含有辣椒素，但比較容易入口。 2. 熟食：生吃太刺激，熟食的效果雖然略微打折，不過仍值得考慮。 3. 萃取錠：國外已有含辣椒素的萃取錠上市，出國時不妨多注意。 4. 替代食材：茴香、胡椒粒、黑胡椒也有類似效果，而且比較不刺激，值得考慮。 要特別注意的是，由於辛辣食物會刺激胃酸分泌，因此腸胃不好或有胃潰瘍的人最好避免。
中醫辨症
中醫認為，生辣椒確實具有溫中散寒、開胃消食、促進胃液分泌等功用，不過空腹生吃實在太傷胃了，因此強烈不建議。如果想藉由吃的方式，同時達到瘦身及增加暖意的效果，不妨試試中醫藥膳或茶飲。 營養師叮嚀 方晴誼營養師一樣強調，餐前吃生辣椒太傷胃，因此強烈不建議！她同時提到，現代人生活壓力大，本來就容易出現腸胃問題，如果空腹又吃生辣椒，將會嚴重影響胃功能。她建議，生辣椒可以在餐後或用餐時適當攝取，還要特別注意的是，只能吃生辣椒，如果是辣椒醬或辣椒油，反而容易變胖！
冬日物語3 冬季生理瘦身法
人在寒冷中運動所消耗的熱量會比在溫暖環境中多許多，因此在氣溫驟降的冬季，人體熱量產生加劇，變能消耗更多脂肪，因此冬季是反而應該是一年中最好的減肥季節。
西醫看法
楊名權醫師表示，通常人在冬天會因冷而懶得動，同時交感神經變得遲鈍，因此能量消耗會較衰退；且為了維持體溫，在身體的回饋機制下，食慾會變得特別好，再加上胃腸消化吸收功能會增強，因此正常來說，冬天應該是比較容易發胖的季節。不過話說回來，如果能在冬季裡中控制住食慾，那麼發胖的風險自然就大大減少。彭玉文醫師也認為，所有的動物都有儲存脂肪過冬的本能，因此在冬季，人體的基礎代謝率會下降，這時即使斷食也不可能減輕體重，重點反而應該在選擇食材，以提升身體基礎代謝率，才能真正有效避免發胖。
彭玉文醫師解釋，只要代謝率不好，即使吃得少也不容易瘦，況且瘦身不只是減體重，還應同時減少體脂肪，因此不吃不喝的第一天可能會因為水分缺乏而瘦一點，但沒多久就會因為身體循環被打亂而復胖了。 通常易水腫體質以及吃不多但卻越來越胖的人，都可能是基礎代謝率差的族群。彭玉文醫師建議，想提升身體基礎代謝率，不妨試試以下方法： 1. 有氧運動：每次30分鐘，每週至少3～4次，運動時務必要能流汗才行。 2. 爬樓梯：真懶得撥時間運動，至少多爬樓梯。爬幾層？當然越多越好啦！ 3. 低周波治療：低周波治療可刺激身體達到運動後狀態，極懶的人不妨試試！ 4. 營養補充品：維他命Ｆ、深海魚油及含有不飽和亞麻脂肪酸（如月見草油、葡萄籽油）等成份的營養品，有益提升基礎代謝率。 5. 胺基酸減肥法：日本相當流行的胺基酸減肥法，就是在睡前吃些精緻、少量的胺基酸食品（如牛奶）。此法可以增加〝體內激素〞分泌，進而幫助提升代謝率。 PS.睡前只能吃點〝少量〞〝精緻〞的胺基酸食品喔！如果吃到澱粉時類食物，可是會迅速爆肥哩！
中醫辨症
莊雅惠中醫師也認為，春生夏長、秋收冬藏是自然本能，所以冬天反而是代謝差的季節，要瘦並不容易！
營養師叮嚀
因為天氣冷，身體會自然想多攝取些熱量，所以冬季應該是較易發胖的季節。有鑑於此，方晴誼營養師提供了幾項冬季外食建議： 1. 多鮮：即使是吃薑母鴨或羊肉爐，食材只要是生鮮食品（不僅指蔬菜，肉片亦可），熱量就比較容易掌握。方晴誼營養師強調，新鮮食材其實熱量都不高，高的是烹調方式，而餃子或丸子等加工食品，脂肪比率其實不少，但往往因為看不出來，所以反而容易過量攝取，且加工食品含鈉高，容易導致水腫，應該盡量少吃。 2. 多綠：綠色蔬菜的好處早已不言可喻，方晴誼營養師建議，即使要喝加工湯，只要能在加工湯裡加點青菜，並煮稀一點、再將多餘的湯倒掉，即使是加工湯也能有健康概念。 3. 湯裡加薑片：冷冷的冬天，如能喝點熱的，自然可以降低身體對熱量的渴望，進而控制食慾。而無論是甜湯、鹹湯，清湯會比濃湯好，且如果能在湯裡加點薑片或薑汁增加暖意，效果更好。
冬日物語4 泡湯瘦身法
冬天泡湯，似乎是再理所當然不過了，如果泡湯還同時能瘦身，那豈不妙極了？沒錯！愛泡湯的美眉們一定發現了，在琳琅滿目的湯包中，最近出現了好多強調〝發汗瘦身〞效果的泡湯包，從唐辛子（辣椒）、生薑到中藥材應有盡有。此外，還有泡湯業者特別推出〝瘦身湯〞，強調不可泡到胸部，否則胸部縮水恕不負責喔！ 西醫看法 楊名權醫師認為，泡湯是種不錯的輔助瘦身法，因為泡湯時熱呼呼的感受，會讓身體錯以為回到夏天，而暫時停止具有燃燒脂肪的產熱功能，進而使產熱功能不會因習慣而打折。不過泡的時間是關鍵，如果泡到脫水，反而會影響賀赫爾蒙，屆時更不容易瘦，建議泡的時間不要超過半小時，水溫也不要超過40度較好。
彭玉文醫師則認為，泡湯可以刺激排汗、增加水分代謝，但不會直接消耗體脂肪，因為發熱、流汗並不會燃燒脂肪，反而是在冷的環境中，才會燃燒脂肪以維持體溫。但他也認為，泡湯時心跳加快、身體循環變好，長期泡確實對健康有益。 中醫辨症 莊雅惠中醫師表示，其實瘦身湯就像貼藥膏一樣，是一種經由皮下吸收的瘦身法，確實有其效果。
營養師叮嚀
泡湯會加強新陳代謝，因此泡完後往往容易食慾大開，因此方晴誼營養師提醒妳，泡湯後的飲食務必要節制，豪華的溫泉餐最好避免。
專家見解
黃麗芬老師則提到，泡湯不但可以放鬆壓力、促進血液循環，還可使身體溫暖，進而提高基礎代謝率（估計體溫每提高1℃，代謝率就會提高約12%），確實是寒冬裡不錯的瘦身方式。 然而想要泡到瘦，也不是隨便亂泡就好。黃麗芬老師建議，其水溫最好在40～42℃之間（專指冬季），且泡前必須先做暖身浴，從腳淋起慢慢往上至全身，接著才進入浴池。泡湯時，水位必須先在心臟以下，等3～5分鐘、身體適應後，再慢慢泡至肩膀處。全程時間建議12～15分鐘，太久反而會使肌膚的水份及油份流失。
呼呼～～～好冷喔！什麼？竟然光是吃、穿、泡，就能同時達到增加暖意與瘦身效果，甚至只要善加利用冬天的冷天氣，就能不費吹灰之力變苗條？
冬日物語1 瘦身衣瘦身法：
市面上近來出現了許多強調具燃脂、瘦身效果的衣、褲、襪，其作用機轉大約可分為波紋設計、含唐辛子成份、遠紅外線等等。此外，許多人夏天穿不住的調整型內衣，也同樣宣稱具有纖體效果。冷颼颼的冬天，多穿一件不僅能增加身體暖意，還能有瘦身效果，難怪許多人趨之若騖囉！
西醫看法
楊名權醫師認為，瘦身衣並不可能直接有皮下燃脂效果，它的作用機轉應該就像古代綁小腳的原理一樣，在於箝制胃的容量，進而控制食量，達到體重控制的結果。彭玉文醫師則認為，遠紅外線材質確實具有排汗效果，因此穿著一段時間後，尺寸確實會變小，有興趣者試試無妨。不過，塑身、塑腹可能會造成腹腔壓力過大，且造成胃酸逆流，因此心血管疾病、末梢循環不好、血液回流差的人，就不建議嘗試。
中醫辨症
莊雅惠中醫師則認為，這是一種物理性瘦身法，所以試試看無妨。不過一般來說，這類材質都比較密不透風，因此皮膚敏感的人可能容易過敏，此外有些人穿了容易心悸、胸悶，也不適合。
專家見解
知名調整型內衣產品經理黃心儀表示，塑身衣強調的應該是「塑身」而非「瘦身」。她解釋，人體脂肪其實就像棉花，把棉花分別放在圓筒和曲線瓶中一段時間後破瓶取出，就可發現圓筒的棉花呈「圓筒形」，曲線瓶的棉花呈「曲線形」。相對的，只要選擇具有精密「彈力係數」和適當「壓力結構」的內衣，就能使皮下脂肪達到均勻分布和固定的效果，而這又稱之為「脂肪移位原理」。 也就是說，這類商品自然必須依照每人體型不同，經專業設計群從肩膀、背部、胸部、腰部、腹部、臀部、大腿到小腿，精測出每一部位的尺寸，然後經過壓力結構與彈力系數的精密計算，並利用剪裁變化和不同縮放比例形成的張力，搭配纖維布料經緯紗的特殊織向後，依各部位所能承受之壓力逐一雕塑，才能有效發揮塑身效果。而一般市場販售產品，不僅材質可能密不透氣，而且尺寸也非量身定做，穿了反而可能衍生出許多副作用。
營養師叮嚀
知名減肥中心營養師方晴誼也提到，脂肪堆積在體內，光靠塑身衣物是不可能消除它的，最多是將它推到其他部位。因此，塑身衣物的設計非常重要，如果設計不佳，反而容易導致胃凸（例如設計不良的塑身褲，就會將脂肪及胃往上推）。此外，她也不建議長期穿，因為很可能會導致皮膚過敏，而且將身體緊緊綁住，將會影響淋巴及血液循環，不僅更不容易瘦，還可能出現其他併發問題哩！
冬日物語2 生辣椒瘦身法
只要在飯前吃下大量的生辣椒，就能一方面刺激腸胃不想進食，另一方面藉由辣椒幫助燃燒熱量。況且生辣椒的辛辣，吃了還會暖暖的（甚至猛冒汗），特別適合在寒冷的冬天進行。
西醫看法
楊名權醫師表示，餐前吃大量的生辣椒，確實會刺激胃導致食量減少，不過只有短期內有效，長期將會因打亂賀爾蒙而復胖，且此法非常傷胃，因此他並不建議，否則至少應改到飯後半小時再吃較好。
彭玉文醫師則認為，飯前吃生辣椒脂所以能減肥，應該有四大因素： 1.辣椒素：辣椒富含辣椒素，而臨床研究證實，辣椒素確實可刺激腎上腺素分泌，進而增加新陳代謝率。彭玉文醫師還提到，擁有這類效果的並不只辣椒素而已，其他如生薑、蒜精等，也具有類似效果。 2.增加熱量消耗：目前已有研究發現，吃完生辣椒後一小時，熱量的消耗將會增加為平時的2倍。 3.刺激腸胃：空腹吃生辣椒會刺激腸胃，進而降低食慾，特別是平常不習慣吃辣的人。 4.刺激排汗：辛辣的食物會使身體發熱、排汗。
吃生辣椒多少會傷胃，因此彭玉文醫師建議，不妨考慮以下替代方案： 1. 不辣的辣椒：日本已研發出不辣的辣椒，同樣含有辣椒素，但比較容易入口。 2. 熟食：生吃太刺激，熟食的效果雖然略微打折，不過仍值得考慮。 3. 萃取錠：國外已有含辣椒素的萃取錠上市，出國時不妨多注意。 4. 替代食材：茴香、胡椒粒、黑胡椒也有類似效果，而且比較不刺激，值得考慮。 要特別注意的是，由於辛辣食物會刺激胃酸分泌，因此腸胃不好或有胃潰瘍的人最好避免。
中醫辨症
中醫認為，生辣椒確實具有溫中散寒、開胃消食、促進胃液分泌等功用，不過空腹生吃實在太傷胃了，因此強烈不建議。如果想藉由吃的方式，同時達到瘦身及增加暖意的效果，不妨試試中醫藥膳或茶飲。 營養師叮嚀 方晴誼營養師一樣強調，餐前吃生辣椒太傷胃，因此強烈不建議！她同時提到，現代人生活壓力大，本來就容易出現腸胃問題，如果空腹又吃生辣椒，將會嚴重影響胃功能。她建議，生辣椒可以在餐後或用餐時適當攝取，還要特別注意的是，只能吃生辣椒，如果是辣椒醬或辣椒油，反而容易變胖！
冬日物語3 冬季生理瘦身法
人在寒冷中運動所消耗的熱量會比在溫暖環境中多許多，因此在氣溫驟降的冬季，人體熱量產生加劇，變能消耗更多脂肪，因此冬季是反而應該是一年中最好的減肥季節。
西醫看法
楊名權醫師表示，通常人在冬天會因冷而懶得動，同時交感神經變得遲鈍，因此能量消耗會較衰退；且為了維持體溫，在身體的回饋機制下，食慾會變得特別好，再加上胃腸消化吸收功能會增強，因此正常來說，冬天應該是比較容易發胖的季節。不過話說回來，如果能在冬季裡中控制住食慾，那麼發胖的風險自然就大大減少。彭玉文醫師也認為，所有的動物都有儲存脂肪過冬的本能，因此在冬季，人體的基礎代謝率會下降，這時即使斷食也不可能減輕體重，重點反而應該在選擇食材，以提升身體基礎代謝率，才能真正有效避免發胖。
彭玉文醫師解釋，只要代謝率不好，即使吃得少也不容易瘦，況且瘦身不只是減體重，還應同時減少體脂肪，因此不吃不喝的第一天可能會因為水分缺乏而瘦一點，但沒多久就會因為身體循環被打亂而復胖了。 通常易水腫體質以及吃不多但卻越來越胖的人，都可能是基礎代謝率差的族群。彭玉文醫師建議，想提升身體基礎代謝率，不妨試試以下方法： 1. 有氧運動：每次30分鐘，每週至少3～4次，運動時務必要能流汗才行。 2. 爬樓梯：真懶得撥時間運動，至少多爬樓梯。爬幾層？當然越多越好啦！ 3. 低周波治療：低周波治療可刺激身體達到運動後狀態，極懶的人不妨試試！ 4. 營養補充品：維他命Ｆ、深海魚油及含有不飽和亞麻脂肪酸（如月見草油、葡萄籽油）等成份的營養品，有益提升基礎代謝率。 5. 胺基酸減肥法：日本相當流行的胺基酸減肥法，就是在睡前吃些精緻、少量的胺基酸食品（如牛奶）。此法可以增加〝體內激素〞分泌，進而幫助提升代謝率。 PS.睡前只能吃點〝少量〞〝精緻〞的胺基酸食品喔！如果吃到澱粉時類食物，可是會迅速爆肥哩！
中醫辨症
莊雅惠中醫師也認為，春生夏長、秋收冬藏是自然本能，所以冬天反而是代謝差的季節，要瘦並不容易！
營養師叮嚀
因為天氣冷，身體會自然想多攝取些熱量，所以冬季應該是較易發胖的季節。有鑑於此，方晴誼營養師提供了幾項冬季外食建議： 1. 多鮮：即使是吃薑母鴨或羊肉爐，食材只要是生鮮食品（不僅指蔬菜，肉片亦可），熱量就比較容易掌握。方晴誼營養師強調，新鮮食材其實熱量都不高，高的是烹調方式，而餃子或丸子等加工食品，脂肪比率其實不少，但往往因為看不出來，所以反而容易過量攝取，且加工食品含鈉高，容易導致水腫，應該盡量少吃。 2. 多綠：綠色蔬菜的好處早已不言可喻，方晴誼營養師建議，即使要喝加工湯，只要能在加工湯裡加點青菜，並煮稀一點、再將多餘的湯倒掉，即使是加工湯也能有健康概念。 3. 湯裡加薑片：冷冷的冬天，如能喝點熱的，自然可以降低身體對熱量的渴望，進而控制食慾。而無論是甜湯、鹹湯，清湯會比濃湯好，且如果能在湯裡加點薑片或薑汁增加暖意，效果更好。
冬日物語4 泡湯瘦身法
冬天泡湯，似乎是再理所當然不過了，如果泡湯還同時能瘦身，那豈不妙極了？沒錯！愛泡湯的美眉們一定發現了，在琳琅滿目的湯包中，最近出現了好多強調〝發汗瘦身〞效果的泡湯包，從唐辛子（辣椒）、生薑到中藥材應有盡有。此外，還有泡湯業者特別推出〝瘦身湯〞，強調不可泡到胸部，否則胸部縮水恕不負責喔！ 西醫看法 楊名權醫師認為，泡湯是種不錯的輔助瘦身法，因為泡湯時熱呼呼的感受，會讓身體錯以為回到夏天，而暫時停止具有燃燒脂肪的產熱功能，進而使產熱功能不會因習慣而打折。不過泡的時間是關鍵，如果泡到脫水，反而會影響賀赫爾蒙，屆時更不容易瘦，建議泡的時間不要超過半小時，水溫也不要超過40度較好。
彭玉文醫師則認為，泡湯可以刺激排汗、增加水分代謝，但不會直接消耗體脂肪，因為發熱、流汗並不會燃燒脂肪，反而是在冷的環境中，才會燃燒脂肪以維持體溫。但他也認為，泡湯時心跳加快、身體循環變好，長期泡確實對健康有益。 中醫辨症 莊雅惠中醫師表示，其實瘦身湯就像貼藥膏一樣，是一種經由皮下吸收的瘦身法，確實有其效果。
營養師叮嚀
泡湯會加強新陳代謝，因此泡完後往往容易食慾大開，因此方晴誼營養師提醒妳，泡湯後的飲食務必要節制，豪華的溫泉餐最好避免。
專家見解
黃麗芬老師則提到，泡湯不但可以放鬆壓力、促進血液循環，還可使身體溫暖，進而提高基礎代謝率（估計體溫每提高1℃，代謝率就會提高約12%），確實是寒冬裡不錯的瘦身方式。 然而想要泡到瘦，也不是隨便亂泡就好。黃麗芬老師建議，其水溫最好在40～42℃之間（專指冬季），且泡前必須先做暖身浴，從腳淋起慢慢往上至全身，接著才進入浴池。泡湯時，水位必須先在心臟以下，等3～5分鐘、身體適應後，再慢慢泡至肩膀處。全程時間建議12～15分鐘，太久反而會使肌膚的水份及油份流失。
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