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平衡秋節致病飲食 多蔬果 淺嚐即止

今年中秋正巧遇到颱風來攪局，許多民眾無法出遊賞月，改在家中團聚吃喝，不過小心飲食失控，

營養師提醒，慢性病患要注意糖分以及鹽分過量問題，而應景的柚子含鉀量高，腎友要淺嚐即止，至於各式各樣月餅熱量排行，一般以港式月餅居冠，至於蛋黃酥熱量也不容小覷，

屬於體積小但油脂含量相當高的月餅。

今年的中秋遇到颱風登台湊熱鬧，許多民眾都掃興的改變出遊計畫，改為躲在家中聚會，在家吃多動少，要小心健康問題，以免月圓臉也跟著圓了。

心臟基金會調查發現，中秋節的三大人氣美食，月餅高油、烤肉又高鈉，而秋蟹則高膽固醇，民眾短時間吃進大量這些食物，不但體重上升，節慶症候群也容易增加，導致心血管疾病患者回診報到。

國泰醫院營養師陳明玉表示，秋節飲食應該要盡量多搭配富含鉀和鎂的蔬果來幫助血壓血糖控制，

像是地瓜葉、花椰菜、菠菜，以及奇異果、香蕉等，都是不錯的選擇，但腎臟病患要注意，要避免攝取過多的鉀，應景的柚子每天不超過兩小片。

至於月餅方面，素香菇魯肉、桂圓、蛋黃酥等應景糕點含磷量較高，尤其是椰蓉月餅、蓮蓉蛋黃月餅和雪餅等，和港式月餅，熱量排行都很前面，吃一個就等於吃下兩碗白飯，要適可而止。

中秋節飲食時不注意，臨床上最常見有八類病患會到診間報到，包括血糖、血壓失控，腎病、痛風惡化，腸胃不適，心血管硬化，以及膽囊分泌異常和蛀牙疼痛，要避免疾病發作，秋節還是多多注意多蔬果，才能保健康。