便秘的引起與預防
排便是人類身體正常的生理活動之一，當食物消化、吸收至殘渣排泄約需24至48小時。若排便時間超過48小時，或是排便困難，即可稱得上是便秘。
便秘不是一種單純的疾病，而是多種疾病的一個症狀，若誤認便秘是小毛病，將可能因小失大，應仔細認識此號稱萬病之源──便秘的來龍去脈。
醫學家把便秘分為慢性變成習慣的「習慣性便秘」和某種疾病引起的「器質性便秘」兩種。
習慣性便秘
大部分的便秘族屬於此類型，其發生原因大都與生活環境和個人行為有關，例如:
飲水不足
人體必須從腸道吸收適量的水分，供給新陳代謝所需，一旦水喝的少，自然腸道內殘留的水分就少，糞便也就變得乾燥堅硬。此外，喜歡吃辛辣、重口味、嗜酒無度的人，或是感冒的人，腸道內火旺、水分不足使得大便乾結。
纖維食物攝取不足
由於飲食的精緻化或是吃得少或是牙齒功能差，使得纖維食物不足，糞便量減少。
排便動力缺乏
如老年人、多次妊娠女性、過胖者，因腹肌衰弱而引起。
情緒因素
緊張、壓力或憂愁、思慮過度的人，將影響傳導排便的神經，並且使胃腸功能低下，造成便秘。
疲勞
經常勞累的人，腸蠕動機能不足，易引發便秘。
藥物作用
服用抗組織胺及去除充血劑，易使大便乾燥，而某些會促使腸蠕動減緩的藥物，如鎮定劑、止痛劑、安非他命、減肥藥、抗憂鬱藥、含可待因的咳嗽藥、鈣劑、鐵劑，也易引發便秘。
運動不足
長期久坐，活動量小或長期臥病的人，因腸蠕動不足，容易便秘。
習慣不良
沒有定時排便習慣，或是經常拖延上大號的人，容易導致排便反射作用失調。
預防便秘
有便秘傾向的人，不管是由疾病引起或習慣性便秘，一定要去看醫生，接受治療；除此之外，從日常生活中，改善飲食習慣和加強運動量，也是預防便秘很好的方法。為了防止便秘的發生要先從除去便秘致病因子開始做起，請多注意以下的生活保健法：
多吃含纖維食物
現代人的飲食過於精緻，是造成便秘的主要因素之一，所以要多吃高纖維的食物，如：黑木耳、胚芽米、麥片、豆類、水果、蔬菜、海藻......等。
養成定時排便習慣
繁忙的工商業時代，有些人連排便的時間都沒有，久而久之即形成便秘。所以無論如何，每天一定要給自己固定時間去培養便意。
多喝開水
每天補充二千至二干五百cc左右的水分，讓糞便維持適常的軟硬度，特別是起床後喝一杯水有助排便。
適當的運動
運動可以刺激腸胃蠕動，增加腹壁肌肉和其他排便肌肉的收縮力量。
勿養成服用瀉藥的習慣
依賴瀉藥排便，久而久之會使排便功能衰退，導致無法自然排便。
忌吃加重便秘的食物
奶製品、豆干、蘋果、濃茶......等，都是會加重便秘的食物。
規律的飲食生活
三餐定時定量，避免暴飲暴食，勿吃宵夜，以免造成腸胃的負擔，破壞腸胃規律的運作。
避免精神緊張、壓力過重
精神緊張會抑制排便反射；壓力過重會導致內分泌失調，這些都是加重便秘的因素。
避免脂肪不足
多數人總是認為脂肪熱量高而避之不吃，其實脂肪不僅具有潤糞的功用，而且脂肪酸也可刺激腸蠕動。
按摩腹部、刺激腸胃
每日按摩腹部，可以讓腸胃得到適度的刺激，使排便功能恢復正常。
便秘的治療在於消除病因，不論是習慣造成或是疾病造成，均應找出病因，對症治療，才是一勞永逸之法。
『 自我診斷篇 』
不要小看便秘是小症狀，隱藏其背後卻可能是重大的疾病，當您或家人有便秘現象時．請根據下列線索，找出便秘潛在的危機：
●急性便秘並伴有腹絞痛、腹脹、噁心、嘔吐時，應注意腸阻塞。
●慢性便秘者出現腹瀉和便秘交替現象，應注意結腸癌、腸結核等。
●慢性便秘並伴有大便帶血或黏液，應注意直腸癌。
●便秘並經常腹痛．狀似盲腸炎，尤其是用力解大便時腹痛更劇烈．此時應注意大腸憩室炎。
●嬰兒便秘應觀察是否為無肛門閉鎖。
●幼兒便秘並伴有腹脹，應注意先天性巨結腸症。
●便秘並可觸摸腹部有塊狀異物，應注意腫瘤、肉芽腫或腸套疊等。
●在腸道或腹部手術之後，經常出現便秘，應注意腸道黏連。
●婦女便秘，應注意子宮肌瘤、卵巢瘤等婦女病。
●便秘的發生和情緒或生活步調紊亂有關時，為短暫功能性便秘。
●長期便秘卻無以上之病症，可能是慢性習慣性便秘，應從飲食、生活、運動改善著手
●建議食用富含水溶性纖維食品「黑木耳」 防便秘 、宿便
台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅：
水溶性纖維豐富是黑木耳的一大特色，它不但能刺激腸道蠕動，幫助排便及預防便秘，還有降低膽固醇效果。
除了水溶性纖維豐富，黑木耳幾乎沒什麼熱量，而且木耳沒有特別的味道，跟任何蔬菜都可以搭配，也可以跟肉類一道烹煮，對想減肥的人，是絕佳的瘦身食材。煮得軟爛的黑木耳，吸附水分後，還可以增加飽足感，達到控制食欲的目的。
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