吃得少也會胖不會吧?



 


吃得少也會胖不會吧?




不会吧?吃得少也会胖


  醫師表示,由於一般民眾對熱普遍量缺乏認知,以為吃得東西不多體重就不會上升,吃得少就能減肥,卻不知道吃進肚裡的食物熱量都很高。舉例來說︰市售1個鳳梨麵包熱量就有800卡,若配上市售飲料,熱量有可能破千卡;而泡面一碗熱量也在500~700卡;4片巧克力夾心餅乾熱量相當于1個便當,醫師提出這樣的數據讓看到的人都狠狠的嚇了一跳﹗而這往往就是上班族發胖的原因。


  外食族的主食多是以白飯或麵條為主,也常常為了方便或工作忙碌,選擇以糕餅、麵包類及加工食品與含糖飲料來裹腹,常常吃進過多的熱量而不自知,長期下來不想發胖也難。


  目前市售的餅乾甜點類商品大多使用大量的砂糖、精致面粉及人工奶油、乳瑪琳來製作,長期食用容易造成下半身的肥胖,過量的砂糖容易轉換成脂肪儲存起來,使下一餐食慾和食量增大,長期下來對健康會構成威脅,容易罹患心血管方面的疾病


  (“老外”怎么吃的多也不會胖)


  外食之所以容易使人發胖,其原因就在于烹調模式,外食烹調的過程中,會加重調味料的比例,相對的熱量自然就高不可擋。外食族可掌握一些飲食技巧,把握少油、少醬、簡單的原則, 就不會是外食發胖族群中的主角 ﹗


  ‧米飯主食若可以選擇糙米就不要選白米飯,由於糙米的GI值低,能緩和消化吸收的速度,就不容易肚子餓


  ‧外食中的白飯,不要淋肉燥或醬汁,雖然它聞起來很香


  ‧不要點選油炸的食物(如炸排骨),可選擇以蒸、燉、鹵調理的食物


  ‧外食的自助餐青菜含油量都很高,建議食用前備一杯熱水水洗,若覺得味道太淡不習慣,可以另外在加些醬油調味


  ‧肉類方面,白肉熱量會比紅肉少,建議選用雞、鴨、海鮮,食用前先去皮


  ‧點餐時盡量選擇調配料理簡單的食物


  ‧喜歡吃面者,以湯面為首選,不選擇”羹類”面食。勾芡食物中含大量的太白粉及油,熱量很高,若要吃時記得先將湯汁瀝干再食用


  ‧可選擇吃起來花時間但是進食量不多的食物(如螃蟹)


  ‧飲料選用不含糖的茶或開水,也可以選用代糖碳酸飲料


  ‧喜愛喝湯者以清湯代替濃湯


  ‧喜愛吃色拉者建議以醋或檸檬汁代替色拉醬


  ‧避免選擇糖醋烹調模式的食物


  ‧吃快餐炸雞要去皮


  ‧避免重口味的食物,那會誘使你胃口大開


  ‧加工肉品、甜不辣、豬大腸等含油量高,建議不要選擇



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