西餐外食技巧
1. 湯品：選擇清湯為主。
2. 麵包：選用不抹醬料的小餐包或法式麵包作為主食類的來源。
3. 沙拉：以蔬菜為主，如：美生菜、小黃瓜、小蕃茄、蘆筍、紫色高麗菜...等。
(醬料方面可選擇優格醬或和風醬)
4. 主菜：可選擇脂肪含量低的海鮮及雞肉（要去皮），儘量避免使用沾醬。
5. 甜點：以新鮮水果取代甜點。
6. 飲料：礦泉水或無糖紅茶、綠茶、烏龍茶（可加代糖）。
<by馬偕紀念醫院 林佩蓁營養師>
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