如何做好減肥食譜
如何做好減肥食譜
哎～我已經吃的很少了，為什麼體重還是不下降？別心急別灰心，來這看看是不是妳的減肥食譜出了岔，把這些小秘訣記下來，自己也是一個減肥食譜製作專家喔～
要做好一份減肥食譜，也下列幾點要注意：
（＊食物方面）
1.在材料的使用上應有硬類食物搭配組合：
如：蓮藕、紅蘿蔔、菜頭、牛蒡、小黃瓜．．．等
2.主菜搭配上多選熱量低的蔬菜：
如：白菜、海藻類、蘿蔔、A菜、菇類、冬瓜、芹菜、豆芽．．．等，一般來說綠色蔬菜的熱量都不高
3.食用帶骨的肉或帶刺的魚
4.吃肉可選擇熱量較低的雞胸肉
5.別把食物切細了，儘量切成大塊狀，不只看起來有份量，吃起來也愉快，不過要記得細嚼慢嚥喔～
（＊調味方面）
1.煮食食物，口味最好以清淡為主
2.當要燉湯時，可先以高湯塊直接煮開，由於高湯塊原本就有調味功能，可省去多餘調味料的使用
3.調味比例可將低卡的調味料依口味多放些，這樣可以減低高卡調味的攝取
（＊用油方面）
1.儘量使用低卡沙拉醬
2.可捨鐵鍋就不沾鍋或微波爐，這樣能省下不少用油量
3.如要煮較硬的食物，可先煮軟再炒過
4.煮湯或清燉，上層油要先撈掉
哎～我已經吃的很少了，為什麼體重還是不下降？別心急別灰心，來這看看是不是妳的減肥食譜出了岔，把這些小秘訣記下來，自己也是一個減肥食譜製作專家喔～
要做好一份減肥食譜，也下列幾點要注意：
（＊食物方面）
1.在材料的使用上應有硬類食物搭配組合：
如：蓮藕、紅蘿蔔、菜頭、牛蒡、小黃瓜．．．等
2.主菜搭配上多選熱量低的蔬菜：
如：白菜、海藻類、蘿蔔、A菜、菇類、冬瓜、芹菜、豆芽．．．等，一般來說綠色蔬菜的熱量都不高
3.食用帶骨的肉或帶刺的魚
4.吃肉可選擇熱量較低的雞胸肉
5.別把食物切細了，儘量切成大塊狀，不只看起來有份量，吃起來也愉快，不過要記得細嚼慢嚥喔～
（＊調味方面）
1.煮食食物，口味最好以清淡為主
2.當要燉湯時，可先以高湯塊直接煮開，由於高湯塊原本就有調味功能，可省去多餘調味料的使用
3.調味比例可將低卡的調味料依口味多放些，這樣可以減低高卡調味的攝取
（＊用油方面）
1.儘量使用低卡沙拉醬
2.可捨鐵鍋就不沾鍋或微波爐，這樣能省下不少用油量
3.如要煮較硬的食物，可先煮軟再炒過
4.煮湯或清燉，上層油要先撈掉
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