維他命C有助減肥
台灣肥胖醫學會副會長曾漢棋，上半年設計減肥菜單搭配維他命Ｃ錠，以四百件門診案例作對照分析，發覺搭配食用維他命Ｃ，平均一個月多減零點七五至一公斤。
曾漢棋表示，雖然證實維他命Ｃ有輔助減肥效果，但減肥主要仍靠飲食控制。飲食可採倒金字塔方式，即先喝湯再吃水果，才能保住維他命Ｃ營養，再吃蛋白質類、青菜，最後吃白飯。
維他命Ｃ在水果及青菜中含量多，以柑橘類、芭樂、奇異果及番茄最多，青菜以青椒、花椰菜、甘藍菜、綠豆芽及苦瓜含量最多，人體由食物中攝取維他命Ｃ，一天五百毫克已足夠，約二至三個柳丁；若食用維他命Ｃ錠，一錠約一克，不要吃超過三錠，否則易腎結石、痛風或下痢。
資料取自< 聯合新聞網>
曾漢棋表示，雖然證實維他命Ｃ有輔助減肥效果，但減肥主要仍靠飲食控制。飲食可採倒金字塔方式，即先喝湯再吃水果，才能保住維他命Ｃ營養，再吃蛋白質類、青菜，最後吃白飯。
維他命Ｃ在水果及青菜中含量多，以柑橘類、芭樂、奇異果及番茄最多，青菜以青椒、花椰菜、甘藍菜、綠豆芽及苦瓜含量最多，人體由食物中攝取維他命Ｃ，一天五百毫克已足夠，約二至三個柳丁；若食用維他命Ｃ錠，一錠約一克，不要吃超過三錠，否則易腎結石、痛風或下痢。
資料取自< 聯合新聞網>
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