減重
人類的身體是有自我生存保護機能,當我們減少用餐次數,身體會有兩種反應2) 低脂肪飲食計劃結果 : 減少進餐卻反使身體儲存更多脂肪
- 新陳代謝減低導致身體機能降低及減少燃燒脂肪
- 在減餐後所食的食物會全部變成以脂肪形式儲存,以保護身體免致饑餓
此計劃的困難是低脂或脫脂食物通常是具高碳水化合物卻只含少量纖維,例如無糖可樂、低脂雪糕、脫脂芝士等,較易令人感覺肚餓,相對地大量纖維卻可快速使人有飽肚感覺。3) 低碳水化合物飲食計劃
結果 : 需進食較大量的低脫食物以免饑餓,卻反增加卡路里
吸收,使體重上升。此方法以減低吸入碳水化合物食物,將身體原有脂肪轉化為熱量以供身體所需。其實所減去的體重只是水份及肌肉。另一方面,此法提議可進食大量肉類,卻同時導致吸收大量動物性脂肪。
結果 : 低碳水化合物使身體新陳代謝降低,稍後再吸收碳水
化合物即增磅,導致以後更難再次減重。
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