⊙曾漢棋（曾漢棋綜合醫院院長／春暉醫星球顧問） 一個肥胖者要在短期間內把體重瘦下來不困難，我在減重門診多年的經驗發現，９５％以上的肥胖者都可以在短期內瘦掉很多體重，少數人( 大約佔２０％以下 ) 甚至一個月就可以瘦１０公斤以上，但是這些短期減肥成功的人，將近一半的人後來又胖回來，原因是在體重維持期沒有用正確的方法來維持體重，再加上自己毅力不夠無法長期配合飲食及運動之故。
美國有２位學者Wing & Hill 最近統計了美國境內三千位長期減肥成功不復胖的人，這些人至少都減重超過１３．６公斤且維持超過一年不復胖，他(她)們保持體重不復胖的方法如下：
1.飲食方面：低熱量低油脂飲食，在熱量方面每天平均攝取１３８１仟卡，油脂類每天攝取少於２４%的總熱量。
2.較大的運動量：女性平均一星期運動量達２５４５仟卡，男性達３２９３仟卡，相當於一天要做一小時的中等強度的運動量。
3.每星期至少量一次體重。
4.每天紀錄飲食日記。
5.每天有吃早餐。
筆者在民國８９年時也曾在自己醫院的減重門診追蹤過２０００餘位減重成功且不復胖的個案，她(他)們長期保持體重不復胖的方法如下：
1.飲食方面：低熱量及低胰島素飲食，男性每天攝取熱量少於１４００仟卡，女性少於１２００仟卡，油脂類攝取減少 ( 佔總熱量的２０％ )，澱粉類及升糖指數 ( Glycemic index ) 高的食物少吃，低脂蛋白質適度增加 ( 佔總熱量的２５~３０％ )，為了達到低脂飲食，因此食物儘量選擇蒸、煮、烤的料理法；澱粉類每餐不超過半碗，但是青菜可以多吃。
2.運動：一天至少半小時以上（走路一小時或慢跑半小時）。
3.每天記飲食日記。
4.不吃零食、宵夜；三餐食量分配：早、中餐吃多，晚餐吃少。
5.關心自己的體重，只要發現體重上升超過１公斤就設法減少食量及增加運動量，使體重再瘦回去。
﹝資料來源：春暉醫星球﹞
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以上資料是真正專家的意見,若是聽專家的意見一定能做到不復胖;但有多少人能在辛苦減重之後還能做到餐餐計算卡路里計算幾大卡的!!所以我把有些資料字體反紅;至少做到以上紅字的部分就能大概控制好體重了~^^
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