不只在台灣，預防肥胖，在日本同樣是全民運動，不過最近日本衛生單位正在提倡的是，每一口食物咀嚼30下，據說也有減肥的效果，也因此日本的食品廠商，不約而同的推出各式各樣讓人能細細咀嚼的商品。

有氧運動老師在台上示範坐著也能運動，這場預防代謝症候群的講座，特別受到中高齡民眾的歡迎，為了感謝大家捧場，除了運動、控制飲食，老師還要來告訴大家一個輕鬆變瘦的祕訣喔!

別高興得太早，所謂細嚼慢嚥的定義是，一口要咬30下，會統計出一口咬30下這個數字，其實是因為這樣容易讓人有飽足感，吃得少當然不會胖。

就因為如此，日本食品界吹起一股耐咬食物風，像這種口香糖就強調能訓練咀嚼力，另外還有這種耐咬蕎麥麵，比起一般麵條粗兩倍，久煮也不吃水變軟，越咬越香越好吃。

還有日本的米果市場，也開始推行這種軟硬度標示，從軟到硬一共分為5個等級，比如說軟硬度只有一級的米果，連嬰幼兒都能吃，另外還有第五級的米果。

光聽聲音辨別軟硬度其實有點抽象，廠商就是希望把抽象的事物量化，習慣成自然，其實能用細嚼慢嚥換健康，何樂而不為。(民視新聞崔立潔綜合報導)