必知道!瘦身7大招!!
瘦身第一招：找到肥胖原因
肥胖的原因只有一個：「進入體內的熱量＞消耗的熱量」講來很簡單，但每個胖胖人為何「進入體內的熱量會大於消耗熱量」的理由卻大不相同。有人因為缺乏規則運動而胖，老拿「太忙了」推拖，不願運動。還有胖胖婦女誤把勞動當運動，以為自己成天為先生、小孩、家事忙裡忙外，就是運動，其實那只會讓身體疲累，不是運動。
有胖胖上班族飲食欠缺有效控管，每天照三餐吃便當，一星期有五個晚上在應酬，而且還一攤喝過一攤，不胖？那真要對你說一聲：「佩服！佩服！」
另外，走入幸福的婚姻生活、生孩子、睡眠不足、自然老化導致基礎代謝率低落，通通都是讓你囤油積脂的元兇，胖胖人先誠實面對自己，找出肥胖原因。
睡眠不足會變胖？想不到吧！其實一天睡不足6小時，會讓體內原有降低食慾效果的瘦素（leptin）分泌下降，而會增加食慾的ghrelin上升，在兩種細胞激素一消一長間，食慾悄悄地來，肥肉也就不知不覺地上身。所以建立正常且健康的生活作息，對瘦身來說絕對是必要的喔！
瘦身第二招：設定理想體重目標
當找出發福元兇後，接下來就要設定理想體重目標，意即到底要將減肥目標設定在那裡？才是最正確的。很多人一聽這問題時，必像反射動作般地回答：「當然是愈多愈好呀！」其實這是錯誤的觀念，因為減得太快易產生副作用，何況想減得多也是項困難的任務。胖胖人要有心理準備，減肥是長期抗戰，是一輩子的事，既然如此，就不可能一蹴即成，得設定短、中、長期目標。
一般而言，建議平均一周體重下降的速度最好在0.5～1.0公斤，因為衝太快每周超過1.5公斤，急性痛風發作及膽結石等副作用便會隨之而來，不可不慎，所以奉勸急性子的人，減肥不求猛、在乎有恆而已。
以一個12周的減重療程來看，建議以下降原體重的5％～10％為目標，因為這種幅度是安全、可達成的，重要的是，它已足以讓因肥胖引起的相關疾病獲得改善。把減重目標寫下，貼在牆上，奉為圭臬，按表操課，這樣才能擁有療程結束時甜美的成果。
至於長期目標，則可設定為將體重下降至BMI18.5～22.9之間的理想體重，而設定自己終極目標時，也應參考本身的年齡、性別、社會形象及特殊需求，選擇一適合的「夢幻」體重。
*理想體重目標表
短期目標（1周～3個月），每周下降0.5～1.0公斤
中期目標（3個月~1年），下降原始體重的5~10％
長期目標（3年~5年），BMI18.5~22.9之間的健康體重
*健康體重：
身高（公尺）×身高（公尺）×理想的BMI 18.5~22.9
瘦身第三招：減少食物的攝取
瘦身第三招就是少吃、有技巧的吃。講得容易，該從何著手？可就傷腦筋了，如何不多吃又有飽足感，是有竅門的。記住一份「飲食處方」能讓人剔除90％每天塞進口、吞下肚的多餘食物。
- 每餐進食時間超過20分鐘，吃東西一定細嚼慢嚥，每口咬二十下。
- 固定吃飯時間與地點，專心吃飯。
- 定時吃三餐，進食只吃8分飽。
- 進餐程序，有訣竅：先喝清湯，再吃涼拌、燙青菜，然後再以飯配菜慢慢吃。
- 飲食內容以「蔬果穀芽」（穀菜餐）為主。
- 少吃肉類食品，若非吃不可，則魚蝦 優於雞鴨，雞鴨優於牛豬。
- 飲食挑選原則：低糖、低鹽、低油脂、高纖維（三低一高）。
- 注意烹調技巧：少煎、炒、炸；多水煮、清蒸、香烤、滷味、涼拌。
- 分辨「餓」，還是「嘴饞」。
- 減肥三不政策：不吃零食、不吃宵夜、不喝含糖飲料。
上班族的外食技巧
便當
．白飯不要淋肉汁
．蔬菜需過水
．避免油炸及裹粉的食物，選擇烹調方式以清蒸、滷、燉、煮或烤的食物較佳
．不要吃完整塊的肉
麵食
．盡量少吃羹麵、大滷麵等勾芡的麵
．可選擇加少許肉燥的湯麵，湯不要喝完
自助餐
．選擇吸油量少的蔬菜並利用開水去掉油及調味料
．避免選擇大塊的肉
．肉類的選擇：魚蝦優於雞鴨、雞鴨優於牛豬
．避開油炸、裹粉及勾芡的食物
．最好不要喝湯或是菜汁
下午茶
．飲料：請喝不含糖的飲料
．點心：可選擇高纖水果，如蕃茄、芭樂、蘋果；避免高熱量的食物，如蛋糕等
瘦身第四招：善用沐浴時光
「橘皮組織」是肌膚表皮出現的一種徵狀，起因於肌膚的真皮組織層呈現疲弱的狀況，或是脂肪細胞因為累積過多而漲大，進而在皮膚表面出現如同橘子皮一樣凹凸不平的狀態，因肌膚外層的組織因為缺乏膠原蛋白，或是受到負面環境的影響而導致孱弱無力，橘皮組織就會出現。
而想要雕塑完美曲線的下半身，可藉由調節飲食習慣或增加運動量來幫助脂肪分解與消耗，但是發生在局部的橘皮組織是屬於結締組織遭受破壞的脂肪，必須藉助皮膚吸收的外用產品來消除它，最常運用的方法便是分解脂肪成份，將中性脂肪分解為脂肪酸及甘油，並讓分解的脂肪酸順利的運送至細胞的粒腺體中，進而促進脂肪酸的氧化燃燒作用，真正將脂肪轉變為能量，才能使橘皮組織獲得改善。
此外角質過度的堆積讓肌膚沒有透明感，也失去原本的彈性，所以適當的去角質，可以將皮屑去除，讓肌膚變的光滑平整。定期去除老化角質，再加上每日肌膚保養，幫助更快達到晶瑩剔透肌膚的理想。
瘦身第五招：做好體內環保很重要
攝取豐富的膳食纖維來改善及預防便祕已經是一個常識了。膳食纖維利於增加糞便體積，刺激腸胃蠕動，而且有助於腸道細菌生態的平衡，有利整腸與正常排便。未精製的全穀類食品、蔬菜水果都富含膳食纖維。
當然攝取時就得細嚼慢嚥，連渣滓一起吞下去，也請儘量以新鮮水果取代果汁，才能吃到蔬果中完整的膳食纖維。不過要注意的是，當膳食纖維及寡糖攝取過量時，細菌分解產生過量氣體時，反而會產生脹氣的問題。
過量的寡糖及乳酸菌甚至可能造成腹瀉，因此不論是以前膳食纖維吃得不夠，或者有脹氣困擾者，都應該以循序漸進的方式，漸漸增加攝取量，另一方面，也可以搭配著適量的優酪乳、乳酸菌的攝取﹐雙管齊下。
有了增加體積的膳食纖維，也需充足的水份攝取用以軟化糞便。水份攝取不足，糞便就會乾硬，也就不利排出。在冷氣房工作的上班族，流汗工作的勞動工作者，尤應注意水份的充份攝取。有些人早上起床喝一杯水，可以刺激排便，不妨一試。
瘦身第6招 學習從運動得到減重效果
「多動」可不是胡亂動，更不是一時興起，隨便一個假日找座小山爬得氣喘如牛，或到百貨公司逛個2、3小時就算數，它是有方法、有學問的。如何運動到獲得減重效果，同樣有一份「運動處方」可依循。
1、運動是維持減重成果的重要關鍵
2、「531」運動原則
一周至少5次，一次30分鐘：心跳快到110/分鐘〔運動強度：（220-Age） x 0.6~0.8〕
3、快步走是最佳運動
4、其餘有氧運動：慢跑、跑步機、太空漫步機、游泳、騎腳踏車、有氧舞蹈
「快步走」是減重時最好的運動，但記住一星期最少快步走5次，當然增加次數也ok，一次至少30分鐘，在這30分鐘的快走運動中，胖胖人的心跳一分鐘要達到110下。只是多快的速度才算標準、合格的快步走呢？答案很簡單，以自己本身能接受、負荷的程度為依歸，盡力而為即可。
武功心法為：「這是我所能負擔的最快速度，再快我就受不了了！」不需一邊快走一邊量脈搏，非達到每分鐘110不可。過去肥胖專科醫師在運動處方常開「333」運動原則，這幾年已調整為「531」，就是希望增加運動頻率，卻不求太大的運動強度，降低胖胖人的心理障礙，讓大家都做得到而可以確實實行。
除了有氧運動，無氧運動同樣重要，無氧運動可鍛鍊肌肉、提升基礎代謝率，兩者配合、相輔相成，效果更好。不過為何要做無氧運動？因研究發現，身體瘦肉組織愈多的人，基礎代謝率就愈高，基礎代謝率高者比較不易發胖，而無氧運動可增加體內瘦肉組織，使基礎代謝率不致因減肥下降。
如何有效提升基礎代謝率
所謂基礎代謝是指呼吸、心跳、體溫、心臟活動和血液循環等基本生命現象的生理活動。「基礎代謝率」則是人在安靜時所需消耗的熱量，單位是Kcal/kg/hr或Kcal/day，也就是說，如果一位胖胖人一整天耍懶，躺在床上24小時一動也不動，身體為延續生命所必須消耗的熱量，用以維持心跳、體溫、呼吸和身體基本運作。
所以一個基礎代謝率高的人和一個基礎代謝率低的人，同樣吃大餐，後者囤積的脂肪必高於前者。
知道無氧運動有多重要了吧！除此之外想瘦身的人還可藉由多喝水，每天灌2000毫升的白開水，泡熱水澡，水溫40度左右，一次20分鐘，或由減重專科醫師開藥，這三方面提升自己的基礎代謝率。
因此在肥胖醫學有一重要觀念，也是每一個減肥者必須了解的，「減肥以飲食控制為主，以運動為輔；而運動是維持減肥成果的重要關鍵。」
瘦身第七招 纖體法寶大公開
想要讓減肥瘦身更加事半功倍，市面上有許多輔助產品是在減重期間可以幫助你的好幫手，不管是擦的瘦身霜，讓身體更健康的食品，或是可以幫助嗯嗯的茶飲，選擇性其實很多，但是要注意的還是使用的安全性，尤其是在嘗試藥品、食品時，更要聽取醫師專業的建議，才不會瘦身不成，反而危害到身體的健康。
此外，想要瘦身最重要的就是要有恆心與毅力，縱使把所有撇步背得滾瓜爛熟，更一步一步地在減肥之路往前邁進，但人的惰性無所不在，一定會慢慢地開始覺得，偷吃一天宵夜無所謂啦！5次快步走，少1次又不會死人！然後就因為這樣的怠惰，週而復始地一直在減重、復胖、再減的地獄中循環，所以確定了減重的目標及方法之後一定要用鋼鐵般的意志去執行，才能真的瘦的健康瘦的美麗喔！
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