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英國瑞丁大學(Reading University)的研究人員對年齡在18歲至35歲的一組女性進行了研究,研究人員分別向她們提供了白麵包,胡蘿蔔麵包以及番茄麵包。研究人員原本以為胡蘿蔔含有的纖維會讓人最能感到吃飽了,不過最後證實,番茄麵包最讓人有飽腹感。
瑞丁大學的研究人員Julie Lovegrove博士說:“這是一項小型的研究,我們還不能下結論說番茄的那一種成分起到至關重要的作用,不過結果卻顯示(番茄的飽腹感)非常明顯。”
研究人員表示,番茄中的番茄紅素(lycopene)可能在抑制食欲中起到關鍵作用,番茄紅素此外是迄今為止自然界中被發現的最強抗氧化劑之一,也能預防和抑制癌症,保護心血管,以及延緩衰老。
關於蕃茄的減肥法並沒有非常硬性的規定,不過一般以飯前吃一顆中等大小的蕃茄為基本做法,也可用180-250cc的無鹽蕃茄汁來代替。最好能夠在三餐飯前吃蕃茄或是喝蕃茄汁,如果覺得膩時,那麼在早晚各一次也可以。
SOS小小瘦身~紙片人就是王道!!! 排骨精GO!!!
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