把腦袋餵飽可控制體重
阿弟仔呂宗憲又復胖了！控制食欲其實不容易，因與大腦的肌餓訊息傳遞有關，常是減重障礙。
楊氏診所院長楊名權醫師表示，若能利用食物特性，「騙過」大腦中控制食欲的部位，讓身體以為「已經飽了」，就不會吃太多食物造成過胖。例如飯前喝水、飯前喝半罐雞精或啤酒酵母飲料，當餐就會吃得比較少。榮新診所副院長何一成也說，欲控制食欲者，不妨從調整吃飯時的進食順序下手。
餐前控制食欲法
楊名權醫師說明，大腦中有控制食欲的區塊，所以吃飯不只是胃飽了，大腦受到色、香、味的刺激而「飽了」，才不會繼續吃。他提供餐前選吃食物的方法，可以讓大腦「吃飽」，減少當餐進食份量。
|
餐前喝點水
餐前20分鐘喝300到500c.c.的水。因為缺水會導致身體感覺到肌餓，所以餐前補充一點水分就不會覺得太餓而吃很多。
|
吃啤酒酵母
餐前20分鐘最好吃分子較小、好吸收的胺基酸，可快速吸收營養，大腦就會以為「有點飽了」。這類食物有雞精和啤酒酵母，建議餐前喝半罐雞精，或吃一顆啤酒酵母營養補充品，喝沖泡式啤酒酵母飲料也可，但要選擇熱量較低的產品。
吃半顆水梨
餐前20分鐘吃半顆水梨。水梨水分多、醣類結構屬於較好消化的種類，所以餐前吃既可補充水分，又可讓大腦覺得「有點飽了」，也可吃1片西瓜。
先喝湯再吃主食
除了利用餐前吃點東西騙過大腦，控制當餐食物種類的進食順序可讓胃的飽足感增加！何一成醫師表示，可先喝湯，最好喝含豐富纖維質的蔬菜湯、菇湯等，再來是青菜，最後才吃肉和飯。因纖維質會讓人有飽足感，飯就不會吃太多。不過何一成醫師提醒，若胃不好、易脹氣者不適用此法，必須先吃飯和肉再吃青菜，最後才喝湯，與前述方法的順序相反。
全站熱搜
留言列表
